• 如果您是新手宝妈,逛【新育儿】就对了,这一切都不难~

太常识,经常看到的多种颜色玉米的区别原来是这样的!

常识琐事 admin 2019-07-13 249 次浏览 0个喜欢



太常识,经常看到的多种颜色玉米的区别原来是这样的!


今天为大家带来了一个生活中不可或缺的常识,那就是,我们生活中常常吃到各种各样的颜色的玉米,黄色、黑色、紫色、白色甚至还有多种颜色的。

那么我们知道这些类型的玉米它们到底有什么区别吗?我们接下来就好好说说吧。

首先,从营养方面,从他们的颜色就可以看出来,它们各自含有的微量元素,所以有着不同的营养成分,这是显而易见的啦。


除了个别营养素的差别外,不同种类的玉米,它们的营养其实没什么差。如果真要说区别的话,那就是:

口感上呢:

主要分为甜玉米和糯玉米。

甜玉米的淀粉含量比较低,而糯玉米的淀粉含量高且升糖速度较快。所以,糖尿病人最好不要吃糯玉米。

通常情况下呢:

相对好一点的玉米都是颗粒整齐、表面光滑、平整的。其中,玉米颜色偏黄的是甜玉米;颜色发白的则是糯玉米。而普通的玉米则排列不规整,玉米颗粒凸凹不平。

现在市面上花色和紫色玉米基本是糯玉米;玉米颗粒白色和黄色或紫色相混杂的,口感取决于颗粒颜色较多的种类,即黄色颗粒明显较多的,那口味可能偏向甜玉米。

单纯在颜色上:

主要是黄玉米、白玉米、紫玉米等等。

因为所含的色素不同,所以玉米才会呈现不同的颜色。

黄玉米:含有胡萝卜素和核黄素,有助于保护视力;

白玉米:虽不含植物色素,但不容易变质;

紫玉米:含有花青素,抗氧化、抗衰老的功能略好些。


需要特别指出的是,市面上的紫玉米、红玉米等等,其实都是培育出来的,不是转基因食品哦~

综上所述,可以看出,无论是甜玉米还是糯玉米,就营养来说相差都不大,你爱吃哪种就吃哪种。

不管哪种玉米,都算是好宝贝,

而且有人还说了,

连玉米须都能有神奇的作用。

也可以说,我们看到的玉米其实上上下下都是宝贝,所以呢,我们都可以将它“分解”并合理利用,另外,小编刚刚听说,原来纯玉米核棒子也是可以利用的哦,可以作为柴火,干垃圾的一种!


【扫一扫 快速打开】



已有 249 位网友参与,快来吐槽:

发表评论

验证码